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活きな魚で、
粋な夜。 -
活魚・旬菜…
自慢の地素材。 -
丹後・舟町料理を
梅田で愉しむ… -
鮮度にこだわる
贅沢なおもてなし。 -
山陰・松葉蟹で
華やぐ宴。
丹後、宿の味をそのまま、
大阪・梅田で愉しむ
「鮮度にこだわる、
贅沢なおもてなし。」
丹後半島の漁港で開かれる”浜売り”では
漁村の人々だけが知る美味しい地魚、
珍しい海老や貝が多彩に並びます。
素材を知り尽くした本店「湖畔の宿 レイク
サイド琴引」
熟練の料理人が丹後の魅力を語る”舟町料理”
鮮度にこだわる贅沢なおもてなし。
大阪・梅田で愉しむひとときの味紀行。
季の訪れを告げる…期間限定メニュー
「活魚、旬菜、自慢の
地素材で彩る逸品」
豊かな自然に囲まれた山陰地方は食材の宝庫。
毎日、水揚げされる新鮮な魚介
田畑に実る上質なお米、野菜、果物…
四季折々、旬を彩る選び抜かれた地素材にこだわる季節限定メニューをご用意致しました。
ランチタイムに、お昼の会食に
「カジュアルに…
潮風ランチはいかが？」
丹後の郷土料理と素材の魅力を味わう、
丼メニューや定食メニューから
お昼限定コースまでご用意致しました。
ご予約頂ければ、
夜メニューをお愉しみいただく事も出来ます。
お気軽にご相談下さい。
夜景を肴に華やぐ宴
「丹後・舟町料理を
梅田で愉しむ」
丹後の漁村で育まれた郷土料理には旬魚の魅力を余す事なく活かす古の知恵が詰まっています。
丹後・舟町料理が織りなす奥深い本物の旬味。
華やぐ宴に美酒を傾け、贅なる宵をお愉しみ下さい。
